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食品行业词汇（２）

[日期：2006-06-24]

[字体：大中小]

baked food	焙烤食品
baked goods	焙烤食品
baked product	焙烤制品，焙烤食品
bakery filling	焙烤食品馅
bakery product	焙烤食品，面包房产品
bakery spices	面包石用得辛料；焙烤食品用香辛料
baking food	焙烤食品
baking inGREdient	焙烤食品配料
baking product	焙烤食品
bar	棒，杆；方条状食品；长条形面包；巴[压力单位]
base former	成碱食品；产碱物
base-forming food	成碱性食品
basic food	主食；大宗食物；碱性食品，产碱食物，形成碱基的食物
BFMIRA(British Food Manufacturing Industries Research Association)	英国食品制造工业研究协会
biofood	生物食品
biological food	生物食品
blind testing,for flavor evaluation	（不指明产品名称、生产单位等的）食品香精评价法
boilable bag	可煮（聚酯）塑料薄膜食品袋
bottled foods	瓶装食品
breakfast cereal	早餐谷物食品

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